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隻要食物GI值低,減肥就可以任性吃?

隻要食物GI值低,減肥就可以任性吃?
GI值是判斷食物是否健康的關鍵指標,並非是絕對指標。另外還要看食物的營養價值、熱量等因素。上一個問題天天色综合网提到,食物GI並非是固定不變的,比如有些食物中添加了很多油脂,其消化速度會相應減慢,血糖上升也會減慢。常見的油條、薯片、鍋巴、曲奇等食物,GI值比米飯饅頭要低,但脂肪和熱量高,營養價值低,這類食物...

食物GI是固定不變的嗎

食物GI是固定不變的嗎
不是。食物的GI值受很多因素的影響,包括食材的成熟度、進食者個體差異、烹煮方式和時間、食材添加等等,都會讓食物GI發生很大變化。對比同樣的食材,煮得質地越軟爛、越易咀嚼,則消化得越快,GI值越高。比如,同樣是雜豆粥,整顆粒的煮,比磨成粉煮,GI值要低一些;同樣是麵包,全麥麵包比白麵包的GI值要低;而...

不同食物GI值對減肥的意義

不同食物GI值對減肥的意義
GI值分為高、中、低三類。高GI 食物進入胃腸後消化快,葡萄糖釋放快,導致餐後血糖升高,促進胰島素分泌增加,引起較高的胰島素水平,身體更容易囤積脂肪。另外胰島素分泌增加過後,血糖含量又會降低,又會陷入饑餓狀態。比如有些人吃過一大份食物後很快就又餓了,很可能是所吃食物的GI值比較高。而低GI...

GI(血糖生成指數)簡介,gi減肥好方法

GI(血糖生成指數)簡介,gi減肥好方法
很多朋友總會說自己餓得快,管不住嘴巴,說實話,大部分人其實吃飽了是不用控製住自己的食欲的。所以,關於吃什麽,怎麽吃的問題,就可以參照血糖生成指數(GI)來選擇,這是個減肥好方法。那麽什麽是食物的GI呢GI(血糖生成指數),簡單說,就是不同的食物由於自身的營養構成不同,即使含有相同的熱量、等量的碳水化...